安いマグロをおいしく食べたい

安いマグロをおいしく変身させる、そんな夢のようなことをある調味料を使えば実現できるという情報をSNSで見つけました。その調味料とは「マヨネーズ」です。実際にどんな味になるのか、試してみます。

準備するもの

• 赤身のマグロ　　　　　8切れ
• マヨネーズ　　　　　　大さじ2

方法

1.　マグロをラップの上にのせます。

2.　マヨネーズを塗ります。

3.　マグロをひっくり返します。

4.　マヨネーズを塗ります。

5.　ラップを全体に巻き、冷蔵庫にいれて半日ほどおきます。

6.　冷蔵庫から取り出したらラップをはがします。

7.　マグロについているマヨネーズをキッチンペーパーでふき取ります。

8.　お皿にのせて普段通り、醤油をつけて召し上がってください。

安いマグロがトロのような味わいに！

安いマグロの赤身をマヨネーズに漬けると、マヨネーズの油分がマグロに移りトロのような脂がのった赤身になりました。見た目は赤身ですが、食べてみると高級なマグロを食べているような味わいです。とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。