「しらすとわかめの炊き込みご飯」の作り方(作業時間:5分)

材料を入れて一緒に炊き込むだけ。しらすとわかめの磯の香りがたまりません。
カルシウムたっぷりで栄養価も高いので、体にも嬉しいですね。

材料(1合分)

• 米……1合
• しらす……30g
• わかめ(感想)……2g
• ほんだし(顆粒)……小さじ1
• みりん……大さじ1
• 塩……小さじ4分の1
• 白いりゴマ……適量

下準備

米は研いで水気を切ります。

作り方

1.炊飯釜に米を入れ、ほんだし、みりん、塩を入れたら水を1合の目盛りまで入れます。
わかめを加えて、普通炊きします。

2.炊き上がったらしらすと白いりゴマを加えて混ぜます。

3.お茶碗に盛ったらできあがり。

「しらすとわかめの炊き込みごはん」をご紹介しました。
あれば仕上げに大葉や梅干しを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。