レンジで簡単！大根餅

材料

• 大根　　　　　　　4分の1本（約200g）
• ごま油　　　　　　小さじ1
• 鶏ガラスープの素　小さじ2
• 醤油　　　　　　　小さじ1
• 白ごま　　　　　　小さじ1
• キムチ　　　　　　大さじ1
• 片栗粉　　　　　　大さじ2
• 刻みのり　　　　　お好みで

作り方

1.　大根の皮を剥き、千切りにします。

2.　ボウルに大根、ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、白ごま、キムチ、片栗粉を加えてよく混ぜます。

3.　耐熱容器に手順2をいれて平らに伸ばしたら、ふんわりラップをします。


4.　電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。

5.　食べやすい大きさに切り分け、刻みのりをかけたらできあがりです。

ピリッとしたごはんもすすむ大根餅

大根餅にすることで、片栗粉で大根がまとまり、もっちりとしていて食べ応えがUPします。またキムチを加えることでピリっとした辛みがあり、ごはんが進むおかずにもおつまみにもなります。電子レンジだけで手軽に作れる大根レシピです。ぜひ試してみてくださいね。