「アボカド」でビールが止まらない…!材料をまぜるだけ【絶品おつまみ・アボカドキムチ】

料理・グルメ

2023.12.31

冷蔵庫に少し残ったキムチはありませんか? そのまま食べてもおいしいけれど、ちょい足しするともっとおいしくなる「アボカドキムチ」をご紹介します。あえるだけなので2分あれば作れる時短レシピです。

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「アボカドキムチ」の作り方(調理時間:2分)

アボカドとキムチを和えるだけで絶品おつまみに!
濃厚でコクのあるアボカドとピリッとしたキムチの辛みと酸味は相性抜群です。
2分で作れてご飯もお酒も進みます。

材料(2人分)

アボカドキムチ

  • アボカド……1個
  • キムチ……100g
  • 塩昆布……2g
  • ゴマ油……小さじ1
  • 白入りゴマ……適量

下準備

アボカドは種を取り、皮をむきます。
一口大に切ります。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わます。

アボカドキムチ

2.お皿に盛ったらできあがり。

アボカドキムチ

「アボカドキムチ」をご紹介しました。
韓国のりを混ぜてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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