「ほうれん草」の意外な食べ方。今までおかずとして食べてた…!

料理・グルメ

2024.01.06

ほうれん草といえばソテーやおひたしが定番ですが、実はおにぎりの具材にするのも至福なんです。しかも今回ほうれん草と一緒にごはんに混ぜ合わせるのは、「悪魔のおにぎり」でもおなじみの天かす。めんつゆを染み込まして甘さを引き立てた天かすが、ほうれん草と絶妙にマッチしてくれます。野菜が苦手な人にもおすすめのおにぎりですよ。

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「ほうれん草のたぬきおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

「ほうれん草」は電子レンジを使ってラクに調理していきます。

材料(1人分)

「ほうれん草」の新感覚な食べかた!悪魔的においしい“具だくさんおにぎり”レシピ

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • ほうれん草……1株
  • 天かす……大さじ2
  • めんつゆ……小さじ2分の1
  • 塩……少々

準備

「ほうれん草」の新感覚な食べかた!悪魔的においしい“具だくさんおにぎり”レシピ

ほうれん草は洗ってラップに包み、600Wの電子レンジで1分程度加熱してから水に浸します。500Wの場合は、1分10秒ほど加熱してください。水気を切って、3cm幅にカットしてから、塩をまぶします。
天かすにめんゆつをかけます。

作り方

1.ごはんに、ほうれん草、天かすを混ぜ合わせます。

「ほうれん草」の新感覚な食べかた!悪魔的においしい“具だくさんおにぎり”レシピ

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

「ほうれん草」の新感覚な食べかた!悪魔的においしい“具だくさんおにぎり”レシピ

器に盛ったらできあがりです。

「ほうれん草」の新感覚な食べかた!悪魔的においしい“具だくさんおにぎり”レシピ

「ほうれん草のたぬきおにぎり」の作り方をご紹介しました。シンプルな組み合わせですが、食べてみるとその味わい深さにおどろく一品です。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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