普通の「たまごサンド」がもっとおいしくなる!たまごに混ぜる“和の食材”とは

料理・グルメ

2024.01.15

たまごたっぷりのたまごサンドは子どもにも大人にも人気です。そんなたまごサンドに和風の食材と調味料を使って作ってみませんか? 今回は、ピリっとした味もたまらない大人のたまごサンドレシピをご紹介します。

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塩昆布の香り豊かな和風たまごサンド(調理時間:10分)

材料(1人分)

  • 塩昆布   小さじ1
  • 卵     2個
  • 牛乳    大さじ1
  • チーズ   大さじ1
  • バター   5g
  • コッペパン 小2個
  • わさび   お好みで

作り方

1. ボウルに卵、牛乳、チーズ、塩昆布を加えてよく混ぜます。


2. コッペパンに好みでわさびを軽く塗り、トースターで焼きます。

3. フライパンにバターを入れ、手順1を焼いて卵焼きにします。


4. コッペパンに卵焼きをはさんでできあがりです。
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ワサビがピリッ! 昆布の風味が最高

昆布の和の風味と、パンに塗ったワサビのピリッとした辛みを感じられ、あっという間に食べ切ってしまう大人のたまごサンドです。手軽に作れるので、いつものたまごサンドに飽きた方は試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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