余ったキャベツでもう一品!包丁まな板不要でつくれる「やみつきおつまみレシピ」

料理・グルメ

2024.02.13

半端に余っているキャベツはありませんか。そんなキャベツの消費におすすめなのが「温キャベツのおかかマヨ和え」です。温めることでカサが減って食べやすくなります。もう1品や小腹が減ったときにもおすすめです。

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「温キャベツのおかかマヨ和え」の作り方(調理時間:3分)

キャベツを電子レンジで加熱したらほかの材料をのせるだけ。
まるでお好み焼き風に仕上がります。
箸休めやおつまみにも◎ですよ。

材料(1人分)

温キャベツのおかかマヨ和え

  • キャベツ……8分の1個
  • かつお節……大さじ1
  • 和風だしの素……小さじ1
  • きざみのり……適量
  • マヨネーズ……適量

下準備

キャベツを手で食べやすい大きさにちぎります。
耐熱容器にのせてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。

作り方

1.キャベツが温かいうちにだしを入れて混ぜ合わせます。
お皿にキャベツを盛ったら、マヨネーズをかけ、かつお節をちらします。

温キャベツのおかかマヨ和え

2.きざみのりをちらしたらできあがり。

温キャベツのおかかマヨ和え

「キャベツのおかかマヨ和え」をご紹介しました。
揚げ玉をちらしたり、ソースをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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