「豚味噌キムチ炊き込みご飯」の作り方(作業時間:5分)

すべての材料を入れてスイッチを押すだけ。
豚キムチの旨味がお米に染み込んでいて、さらに味噌を入れたことで深みが出ています。
冷めてもおいしいのでおにぎりにするのもおすすめです。

材料(1合分)

• 米……1合

A

• 豚薄切り肉……100g
• キムチ……100g
• 焼肉のたれ……大さじ1
• 味噌……小さじ2
• ゴマ油……小さじ2分の1

下準備

米を研ぎます。豚肉は大きければ、食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.Aをポリ袋に入れ、全体が馴染むように揉み込みます。

2.炊飯釜に米と1合分の水を入れます。
その上に1をのせたら軽く混ぜ、普通炊きします。

3.茶碗に盛ったらできあがり。

「豚味噌キムチ炊き込みご飯」をご紹介しました。
お好みでにんにくを入れたり、仕上げに細ねぎやきざみのりをちらしてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。