おにぎり1個に栄養たっぷり!おにぎりの具にぴったりな“意外な組み合わせ”とは

料理・グルメ

2024.02.16

お弁当やおうちごはん、ちょっとした軽食にも便利なおにぎり。せっかくなら1個で栄養がしっかり摂れる一品にしたいですよね。そこで今回は、満足感もたっぷりな具だくさんおにぎりの作り方をご紹介します。残り具材で作れるので、忙しい朝にも手軽に試せるレシピですよ。

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「ブリ照りとチーズのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

今回おにぎりの具材にするのは、「ブリの照り焼き」です。残りおかずやお惣菜を使えば、ごはんに混ぜ込むだけで簡単におにぎりが作れます。

材料(1人分)

おにぎり1個に栄養たっぷり!残りおかずでラクに作れる“おにぎりの具にぴったり”な食材とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • ブリの照り焼き……小1尾
  • プロセスチーズ……小分けサイズ1個
  • 白ごま……大さじ2分の1

準備

「ブリの照り焼き」は皮と骨を取り除いて、食べやすいサイズにほぐします。「チーズ」は1cm角にカットします。

作り方

1.ごはんに、ブリの照り焼き、チーズ、白ごまを混ぜ合わせます。

おにぎり1個に栄養たっぷり!残りおかずでラクに作れる“おにぎりの具にぴったり”な食材とは

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

おにぎり1個に栄養たっぷり!残りおかずでラクに作れる“おにぎりの具にぴったり”な食材とは

器に盛ったらできあがりです。

おにぎり1個に栄養たっぷり!残りおかずでラクに作れる“おにぎりの具にぴったり”な食材とは

「ブリの照り焼きとチーズのおにぎり」の作り方をご紹介しました。甘じょっぱいブリとコクのあるチーズがマッチした至福の味わいが楽しめます。おにぎり1個で手軽に栄養も摂れる、うれしい組み合わせ。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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