知らなきゃ損!「麺の吹きこぼれ」を一瞬で抑える裏ワザ

料理・グルメ

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2024.02.29

パスタやうどんなどの乾麺を茹でているときに、鍋からお湯が吹きこぼれてしまって焦ったことはありませんか? 急いで火を止めても間に合わないことが多く、何かいい方法があればと探していたところ、とても簡単な方法をSNSで見つけたので実際に試してみました。

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吹きこぼれを防ぐ方法


吹きこぼれを防ぐために利用するものは「氷1個」です。氷

方法

1. 鍋でパスタを茹でます。

2. 鍋のお湯があふれそうになってきたら、氷をいれます。


氷を入れると、一瞬で鍋いっぱいにあふれそうになっていたお湯が落ち着きました。麺麺麺

麺を茹でるときのおまもりに!

氷を入れるだけで、鍋いっぱいにあふれそうになっていたお湯が一気に落ち着きます。麺類を茹でるときに吹きこぼれてしまうことが多い方は、おまもりとして鍋の横に氷を1つ用意しておくだけで安心して麺を茹でることができますよ。ぜひ、試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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