今回使用する菓子パンはこちら!
ヤマザキの「北海道チーズ蒸しケーキ」を使用し、ひし形の「ひな祭りケーキ」を作ります。
ひな祭りケーキの作り方
材料(1台)
- 北海道チーズ蒸しケーキ……1個
- ホイップクリーム……1個
- イチゴ……約7個
- チョコペン(茶・白)……各1本
※今回は泡立て済みのホイップクリームを約50g程使用しました。
作り方
1.チーズ蒸しケーキをひし形になるように切ったら、2等分に横に切ります。
2.チーズ蒸しケーキの上にホイップクリーム適量を絞ります。
3.イチゴ約5個分を横に半分に切ったら、断面が見えるようにホイップクリームの上に乗せます。
4.ホイップクリーム適量をイチゴの上に絞り、チーズ蒸しケーキを重ねます。
6.イチゴ2個の先端の下部分を断面が丸くなるように斜めに切ったら、キッチンペーパーなどで切った部分の水気を拭き取ります。
7.湯煎でチョコペン白・茶を柔らかくします。イチゴの切った部分をチョコペン白で丸を描くように塗りつぶし、チョコレートが固まったら、チョコペン茶で顔を描きます。(チョコペンそのままの太さでも描けますが、爪楊枝にチョコをつけて顔を描いたり、コルネにチョコペンを入れて描くとより細い線が描けます)
8.ケーキの上にホイップクリームを絞り、7をのせたら完成です。お雛様の頭の飾りに見立てたピックをのせても◎。
30分もかからないで作れるため、ひな祭り当日でも簡単に作れてオススメです。
是非今年のひな祭りに作ってみてくださいね。