「厚揚げの照り焼き」の作り方(調理時間:10分)

厚揚げを薄く切ったらフライパンで焼くだけ。
甘辛いタレが絡んでご飯が進みます。
ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

材料(1人分)

• 厚揚げ……1パック
• 小ねぎ……適量

A

• みりん……大さじ1
• しょうゆ……大さじ1
• 酒……大さじ1
• 砂糖……小さじ1

下準備

キッチンペーパーで厚揚げの油を拭き取り、食べやすい大きさに切ります。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.中火でフライパンを熱し、焼き色がつくまで片面2分ずつ程焼きます。

2.Aを入れて絡めます。

3.お好みで小ねぎをかけたらできあがり。

「厚揚げの照り焼き」をご紹介しました。
お好みで味噌小さじ2分の1を足してもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。