【満足感たっぷり】「ゆかりおにぎり」に混ぜると “ぜいたくな味になる”今が旬の食材とは

料理・グルメ

 【満足感たっぷり】「ゆかりおにぎり」に混ぜると “ぜいたくな味になる”今が旬の食材とは

2024.04.25

赤じそふりかけの三島食品「ゆかり」で作るおにぎりは、手軽なのにおいしく食べられる便利なメニューですよね。色鮮やかな見た目でお弁当にも最適です。今回は、そんな「ゆかりおにぎり」に旬の野菜を混ぜ込んだ満足感たっぷりなレシピをご紹介します。

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「スナップエンドウのゆかりおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

ゆかりおにぎりにプラスするのは、今が旬の食材「スナップエンドウ」です。シャキッとした食感のスナップエンドウは、おにぎりに入れるとアクセントになり、どんどん食べたくなるおいしさ。三島食品「ゆかり」との相性も抜群です。

材料(1人分)

「ゆかりおにぎり」に混ぜると “ぜいたくな味になる”今が旬の食材とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • スナップエンドウ……2本
  • 三島食品「ゆかり」……小さじ1

準備

「スナップエンドウ」は筋をとり、塩茹でしてからななめ3等分にカットします。

作り方

1.ごはんに、スナップエンドウ、三島食品「ゆかり」を混ぜ合わせます。

「ゆかりおにぎり」に混ぜると “ぜいたくな味になる”今が旬の食材とは

2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

「ゆかりおにぎり」に混ぜると “ぜいたくな味になる”今が旬の食材とは

器に盛ったらできあがりです。

「ゆかりおにぎり」に混ぜると “ぜいたくな味になる”今が旬の食材とは

「スナップエンドウのゆかりおにぎり」の作り方をご紹介しました。手軽でおいしいゆかりおにぎりが、スナップエンドウを混ぜることでぜいたくな一品に仕上がります。ぜひお試しくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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