シャキシャキ食感がたまらない！レタス味噌汁（調理時間：15分）

材料（4人分）

• レタス　　　　　4分の1玉
• タマネギ　　　　1個
• オリーブオイル　大さじ1
• 水　　　　　　　800ml
• 和風出汁の素　　小さじ1
• 味噌　　　　　　大さじ4

作り方

1.　玉ねぎは薄切りに、レタスは手でちぎって食べやすい大きさにします。


2.　水に出汁の素、玉ねぎをいれて煮ます。

3.　玉ねぎが柔らかくなったら、味噌を加えて味をととのえてからレタスを加えます。


4.　オリーブオイルを加えたら、器に盛り付けてできあがりです。

新感覚な洋風お味噌汁

レタスとオリーブオイルが入ることで、洋風のお味噌汁になります。レタスと玉ねぎのシャキシャキ感を感じられるお味噌汁です。いつものお味噌汁に飽きてしまったら、レタスと大さじ1のオリーブオイルで味変してみませんか？