料理・グルメ
2024.05.24
大人から子どもまでみんなに人気のツナトースト。ツナトーストにちょっと変わった和風の素材を加えることで、いつもとは違った食感と風味が加わった味わいに変えることができますよ。今回はしらすと大葉を加えたツナトーストをご紹介します。
1. ツナの水気を切ってボウルにいれます。
2. マヨネーズ、醤油、しらすをボウルに加えてよく混ぜます。
3. 大葉は洗い、千切りにします。
4. ロールパンを横半分に切り、軽く焼きます。
5. ロールパンに手順2をのせ、その上に大葉と白ごまをのせたらできあがりです。
しらすが加わることで満足感がアップし、大葉の風味がさわやかなおいしいツナサンドになります。ツナとマヨネーズだけのツナサンドに飽きたら、しらすと大葉を加えてぜひ食べてみてください。
著者
悠美
石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。
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