「ひじきとちくわとコーンのおにぎり」の作り方(調理時間:6分)

コーンと一緒にごはんに混ぜるのは、高たんぱくな「ちくわ」と、食物繊維が豊富な「ひじき」です。たくさん作って冷凍保存するのもおすすめです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• ひじき……小さじ1
• ちくわ……1本
• コーン……大さじ１
• しょうゆ……小さじ2分の1
• みりん……小さじ2分の1

準備

「ひじき」は水で戻してから水気を切っておきます。「ちくわ」は縦半分に切ってから、5mm幅にカットします。

作り方

1.薄く油（分量外）をひいたプライパンで、ひじき、ちくわ、コーンを炒め、しょうゆとみりんで味付けします。

2.ごはんに、炒めた具材を混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。