食物繊維が豊富な「アボカド」がもっとおいしくなる!旨味がアップする食材とは?

料理・グルメ

2024.06.20

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。腸活によいと言われている食材の1つ「アボカド」。食物繊維が豊富で栄養価が高いので積極的に摂り入れたいですよね。そんなアボカドに塩昆布を合わせると旨味が絡んでよりおいしくなります。そこで今回は「アボカドのピリ辛塩昆布」をご紹介します。

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「アボカドのピリ辛塩昆布」の作り方(調理時間:5分)

アボカドを切ったらほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
5分で作れるので、もう1品ほしいときやおつまみにぴったり!
アボカドの濃厚さに塩昆布の旨味が絡んで箸が止まらなくなります。

材料【2人分】

アボカドのピリ辛塩昆布

  • アボカド……1個
  • 塩昆布……5g
  • ゴマ油……小さじ2
  • しょうゆ……小さじ1
  • 豆板醤……小さじ2分の1
  • 白いりゴマ……適量

下準備

アボカドは食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。

アボカドのピリ辛塩昆布

2.器に盛ったらできあがり。

アボカドのピリ辛塩昆布

「アボカドのピリ辛塩昆布」をご紹介しました。
お好みでにんにくを少量入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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