「めんつゆ豆腐」の作り方(作業時間:3分)

豆腐の水けを切ったらめんつゆに漬けるだけ。
3分もかからないので、時間がないときでもサッと準備できます。
半日ほど漬けると染み染みになり、濃厚な味わいになります。

材料(1人分)

• 絹豆腐……200g
• めんつゆ(2倍濃縮)……適量(8割浸かればOK)

作り方

1.豆腐を食べやすい大きさに切ります。
容器に入れてめんつゆを回しかけたら蓋をし、冷蔵庫で半日漬けます。最低3時間は漬けてください。

2.器に盛ったらできあがり。

「めんつゆ豆腐」をご紹介しました。
そのまま食べてもおいしいですが、温めてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。