納豆の炊き込みご飯（浸水・炊飯時間を除く調理時間：3分）

材料（4人分）

• 米　　　　　2合
• 納豆　　　　1パック
• 塩昆布　　　15g
• 油揚げ　　　1枚
• みりん　　　大さじ2
• 料理酒　　　大さじ2
• 卵　　　　　1個
• 醤油　　　　小さじ1
• 刻みのり　　お好みで

※人数が異なる場合は、お米の量にあわせて材料の量を調整してください。

作り方

1.　お米を研ぎます。

2.　油揚げを食べやすい大きさに切ります。

3.　塩昆布、みりん、料理酒を入れ、水を2合の目盛りまで入れたら、油揚げ、納豆をお釜に入れます。

4.　30分ほどお米を浸水させたら、炊き込みご飯モードで炊きます。
5.　炊き上がったら、卵を溶いて醤油を混ぜ合わせて加え、全体に混ざるようにざっくりと混ぜます。

6.　蓋を閉めて5分待ったら、お茶碗に盛り付け、お好みで刻みのりをかけてできあがりです。

味わったことがない新感覚

納豆の炊き込みご飯はいつもの納豆ご飯とは少し違い、納豆の粒感はほとんどありませんが、納豆の風味と味わいはしっかりあります。そこに塩昆布と卵が全体にからみ、新感覚の納豆ご飯になります。ぜひ、いつもの納豆ご飯に飽きてきたという方も試してみてくださいね。