夏の疲労に効果的な栄養素が摂れる!「さつまいも」と「ツナ」の食べ合わせ美味しすぎる…!

料理・グルメ

2024.07.27

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。暑い日が続いていてなんとなくだるくなったり、疲れやすくなっていませんか。夏バテを予防するのにおすすめなのがビタミンB1を摂取すること。そこで今回はビタミンB1が含まれるさつまいもを使った「さつまいもツナサラダ」をご紹介します。混ぜるだけと簡単に作れますよ。

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「さつまいもツナサラダ」の作り方(調理時間:10分)

さつまいもを電子レンジで加熱したらほかの材料と和えるだけ。
仕上げにブラックペッパーをかけることで、さつまいもの甘みを引き立てます。
副菜としてはもちろん、お弁当にもおすすめです。

材料(2人分)

さつまいもツナサラダ

  • さつまいも……2分の1本
  • ブラックペッパー……適量

A

  • ツナ缶……2分の1缶
  • マヨネーズ……大さじ2
  • コンソメ(顆粒)……小さじ2
  • はちみつ……小さじ1

・はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

下準備

さつまいもは小さめに切り、水をかけてからふんわりラップをして600Wの電子レンジで7分加熱します。500Wの場合は8分20秒ほど加熱してください。熱いうちにお好みの大きさにつぶします。
ツナは軽くオイルを切ります。

作り方

1.ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。

さつまいもツナサラダ

2.さつまいもを加えて和えます。

さつまいもツナサラダ

3.器に盛り、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

さつまいもツナサラダ

「さつまいもツナサラダ」をご紹介しました。
はちみつは砂糖でも代用できます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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