「ロコモコ風そぼろ丼」の作り方(調理時間:10分)

材料を切って炒めるだけ。
ハンバーグを作る手間がないので時短になります。
食べれば口の中はロコモコです！

材料(2人分)

A

• 合い挽き肉……200g
• 玉ねぎ……4分の1個
• にんじん……2分の1本

B

• ケチャップ……大さじ2
• ウスターソース……大さじ2
• 水……大さじ1
• コンソメ顆粒……小さじ2分の1

• 卵……2個
• ご飯……1杯分

下準備

玉ねぎはみじん切りにします。
にんじんは細かく切ります。
別のフライパンで目玉焼きを作ります。

作り方

1.中火で熱したフライパンにAを入れ、炒めます。

2.肉に火が入り、しんなりとしてきたらBを加え、汁気が飛ぶまで炒めます。

3.器にご飯と2を盛り、目玉焼きをのせたらできあがり。

「ロコモコ風そぼろ丼」をご紹介しました。
作り方の2のときに、卵を落としてフタをしてもOK。後片付けがラクになりますよ。
ぜひ作ってみてください。