乾燥わかめの炊き込みご飯(浸水・炊飯時間を除く調理時間:5分)
材料(3人分)※人数が違う場合は、お米の量にあわせて材料の量を調整してください
- 米 2合
- 乾燥わかめ 5g
- 白ごま 小さじ2
- かつおぶし 3g
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
作り方
1. お米を研ぎます。
2. お釜に醤油、みりん、料理酒を入れたら、2合の目盛りまで水を加えます。
3. 乾燥わかめを細かくほぐしながらお釜に加えて全体をよく混ぜます。
4. 30分ほど浸水させたら、炊き込みご飯モードで炊飯します。
5. 炊き上がったらかつおぶしと白ごまを加えて全体をよく混ぜます。
6. お茶碗に盛りつけたらできあがりです。
手軽に作れておいしい炊き込みご飯
家にある乾燥わかめを加えて炊き込むだけで、簡単においしい炊き込みご飯ができあがります。最後に白ごまとかつおぶしを加えることで、食感と風味がさらにUPします。忙しいときにもさっと作れるのが嬉しいですね。ぜひ試してみてください。