もう普通の「焼きおにぎり」に戻れないかも…。幸福感を感じる大人の焼きおにぎり

料理・グルメ

2024.07.29

お昼ごはんはもちろん、おやつや夜食にもうれしい「焼きおにぎり」。今回は、ピリッと辛くてコクがたっぷりな大人の焼きおにぎりをご紹介します。ごはんに具を混ぜて握るだけのシンプルなレシピですので、気軽に作ってみてくださいね。

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「明太子チーズ焼きおにぎり」の作り方(調理時間:7分)

焼きおにぎりの具材に使うのは、「明太子」と「チーズ」です。チーズはピザ用のシュレッドチーズを使うことで、焼きおにぎりならではのアツアツとろける食感が楽しめます。調理はトースターにお任せだからラクチン。

材料(1人分)

もう普通の「焼きおにぎり」には戻れない。ピリ辛とコクがたまらない具材の組み合わせとは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 明太子……1腹
  • ピザ用シュレッドチーズ……大さじ1
  • しょうゆ……小さじ2分の1
  • みりん……小さじ2分の1

準備

「明太子」は皮を取りのぞき、しょうゆとみりんを加えて混ぜます。

作り方

1.ごはんに、明太子、チーズを混ぜ合わせます。

もう普通の「焼きおにぎり」には戻れない。ピリ辛とコクがたまらない具材の組み合わせとは

2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

もう普通の「焼きおにぎり」には戻れない。ピリ辛とコクがたまらない具材の組み合わせとは

3.ごま油(分量外)をひいたアルミホイルにおにぎりをのせ、トースターに入れて焼色がつくまで加熱します。

もう普通の「焼きおにぎり」には戻れない。ピリ辛とコクがたまらない具材の組み合わせとは

器に盛ったらできあがりです。

もう普通の「焼きおにぎり」には戻れない。ピリ辛とコクがたまらない具材の組み合わせとは

「明太子チーズ焼きおにぎり」の作り方をご紹介しました。明太子のピリッとした辛さと、とろけるチーズのコクが幸福感あふれるおにぎりです。ぜひお試しください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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