いつもの「とうもろこしご飯」がレベルアップ!ちょい足しするだけで“磯の旨味”が楽しめる

料理・グルメ

2024.08.19

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。旬のとうもろこしは甘くておいしいですよね。とうもろこしご飯にして食べる家庭も多いのではないでしょうか。じつはのり塩をちょい足しすると磯の旨味が加わって、よりおいしくなるんです。「のり塩とうもろこしご飯」をご紹介します。

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「のり塩とうもろこしご飯」の作り方(作業時間:5分)

具材を炊飯釜に入れたらスイッチを押すだけ。
作業時間はたったの5分。炊き上がるまでにおかずを作れば立派な献立に。
のり塩がとうもろこしの甘みを引き立てます。

材料(1合分)

のり塩とうもろこしご飯

  • 米……1合
  • とうもろこし……2分の1本
  • 青のり……小さじ1
  • 塩……適量

下準備

お米は研ぎます。
とうもろこしは皮をむいて半分に折り、芯から粒を外します。

作り方

1.炊飯釜に米と塩を入れてからとうもろこしの粒と芯をのせます。
1合の目盛りまで水を入れ、普通炊きします。

のり塩とうもろこしご飯

2.炊き上がったら青のりを加え、全体を混ぜます。
お茶碗に盛ったらできあがり。

のり塩とうもろこしご飯

「のり塩とうもろこしご飯」をご紹介しました。
冷めてもおいしいのでおにぎりにしてお弁当に持っていくのもおすすめです。
芯から甘みとうまみが出るので、忘れずに入れてくださいね。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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