「ゴーヤと生ハムのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

おにぎりの具材に選んだのは「ゴーヤ」です。ここちよい食感と程よい苦味がアクセントのゴーヤは、ビタミンCが豊富。紫外線を浴びる機会が多い夏に最適な食材です。さらに加えるのは「生ハム」。市販品を混ぜるだけで手軽なのに、一気に味が垢抜けるんです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• ゴーヤ……15g
• 生ハム……1枚
• 塩こしょう……少々

準備

「ゴーヤ」は細切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけてから、500Wの電子レンジで50秒程加熱します（600Wも同様）。加熱後は軽く汁気を切っておきます。
「生ハム」は食べやすいサイズにカットします。

作り方

1.ごはんに、ゴーヤ、生ハム、塩こしょうを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「ゴーヤと生ハムのおにぎり」の作り方をご紹介しました。冷めてもおいしいおにぎりなので、暑い日でもさっと食べられます。ぜひお試しくださいね。