隠し味はカルピス！さっぱりカレーライス

材料（2人分）

• カレー　　　　　2人分（400g）
• ご飯　　　　　　2人分
• カルピス原液　　大さじ3

作り方

1.　いつも通りにカレーをつくります。

2.　できあがったカレーにカルピスを加えて煮立てます。

3.　全体にカルピスをしっかり混ぜ合わせたら、ご飯にかけてできあがりです。

辛みがマイルドなカレーライスに

中辛のカレーにカルピスを混ぜてみました。カルピスの味はしっかり残っているので、いつものカレーに甘酸っぱさがプラスされます。カレーの辛みはカルピスの甘みでマイルドになるので、子どもでも食べられるような少し和らいだ辛みになります。いつものカレーライスに飽きてしまったら、試してみる価値のある隠し味ですよ。