料理・グルメ
2024.11.21
ナポリタンを作るときに砂糖を加えて作ると甘さがくどくなってしまった……という経験はありませんか？ そんな方に試してほしいのが、「カルピス」を使って作るナポリタンです。いつものナポリタンが格段においしくなる方法をご紹介します。
1. パスタを表示通りに茹でます。
2. フライパンにオリーブオイルをいれ、ミックスベジタブルを炒めます。
3. 茹でたパスタ、野菜トマトジュース、バター、カルピスを加えて炒めます。
4. お好みで塩こしょうで味をととのえます。
5. お皿に盛り付けたら、お好みで乾燥パセリをかけてできあがりです。
隠し味にカルピスを使うことで、さっぱりとした酸味や爽やかな甘みを感じられるスパゲッティになります。とても簡単においしくできるので、ぜひ試してみてくださいね。
著者
悠美
石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。
旬の「新玉ねぎ」とサバ缶を混ぜるだけ。初夏に食べたい腸活レシピ｜料理研究家に学ぶ
料理・グルメ
2026.06.09
「笑っちゃうほど簡単」文房具に1本ずつ名前を書かない裏ワザ
掃除・暮らし
2026.06.09
new 「豆腐」と大葉を混ぜて焼くだけ。たんぱく質がとれる簡単おかず「帰宅後10分でできる」
料理・グルメ
2026.06.10
1着は持っておきたい。暑い夏も涼しく垢抜ける40代向けトップス3選【着るだけでおしゃれ上級者】
心と体
2026.06.09
「知っちゃったら醤油に戻れないかもよ」豆腐の味を引き立てる“冷奴アレンジ”
料理・グルメ
2026.06.09
ダイソーの「吊戸棚用バスケット」の“じゃない使い方”2選「考えもしなかった」
「夏こそやってみて」すぐゴミ箱行きの“麦茶パック”の意外な使い道「今までもったいなかった」
旬の「青梅」で作る。砂糖を使わないやさしい甘さの手作りジャム｜管理栄養士に学ぶ
「タオルより便利だった」折るだけで暑い時期に役立つ“手ぬぐいの活用法”
「大さじ1かけて焼くだけ」余った冷凍ご飯が子どもの大好物に変わる簡単レシピ「外カリッ、中モチッ！」
