「さつまいものだしバター和え」の作り方(調理時間:10分)

さつまいもを電子レンジで加熱したら調味料と合わせるだけ。
バターを加えることでコクがアップするだけでなく、さつまいもの甘みを引き立てます。
ご飯にもお酒にも合いますよ。

材料

• さつまいも……1本
• 黒いりゴマ……適量

A

• 水……大さじ1
• 白だし……小さじ2
• しょうゆ……小さじ2分の1
• みりん……小さじ2分の1
• バター……5g

準備

さつまいもを皮つきのまま、食べやすい大きさに切ります。
さつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で7分加熱します。500Wの場合は8分加熱してください。

作り方

1.ボウルにさつまいもとAを入れ、混ぜ合わせます。

2.器に盛り、黒ゴマをふったらできあがり。

「さつまいものだしバター和え」を紹介しました。
お好みでかつお節を混ぜてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。