風邪予防に摂りたい旬の野菜。混ぜて焼くだけと簡単!子どもがパクパク食べる健康レシピ

料理・グルメ

2024.11.27

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 ビタミンA、ビタミンE、ビタミンC、そして食物繊維を豊富に含んでいて、野菜のなかでも栄養価の高さは群を抜いている「かぼちゃ」。粘膜を丈夫にし、かぜを予防すると言われているので今の季節摂りたい野菜です。今回は「かぼちゃチーズ」を紹介します。混ぜて焼くだけと簡単に作れますよ。

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「かぼちゃチーズもち」の作り方(調理時間:10分)

かぼちゃを電子レンジで加熱したら混ぜて焼くだけ。
かぼちゃの甘みをチーズの塩気が引き立てます。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

材料

かぼちゃチーズもち

  • かぼちゃ……4分の1個
  • チーズ……50g
  • 片栗粉……大さじ2

準備

かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿にのせたらふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱します。500Wの場合は6分加熱してください。

作り方

1.ボウルにかぼちゃ、チーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
5等分して丸く成形します。

かぼちゃチーズもち

2.中火で熱したフライパンに油適量(分量外)を入れて焼いていきます。

かぼちゃチーズもち

3.焼き色がついたら裏返し、焼いていきます。

かぼちゃチーズもち

4.器に盛ったらできあがり。

かぼちゃチーズもち

「かぼちゃチーズもち」を紹介しました。
お好みではちみつをかけてもおいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてください。

※はちみつを使用する際は、1歳未満の乳児には与えないでください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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