「和風カレーだし唐揚げ」の作り方(漬け込む時間を除く調理時間：10分)

朝に漬けて食べる前に揚げ焼きするだけでOK。
スパイシーな香りが食欲をそそります。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

材料

• 鷄もも肉……1枚(200g)
• 片栗粉……適量

A

• カレー粉……小さじ2
• 白だし……小さじ2
• 酒……小さじ1
• 砂糖……小さじ2分の1
• しょうゆ……小さじ2分の1
• にんにく(チューブ)……小さじ1
• しょうが(チューブ)……小さじ1

下準備

鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.ポリ袋に鶏肉Aを入れて揉み込み、最低30分置きます。朝漬ける場合はここまで。

2.鶏肉に片栗粉をまぶします。
フライパンを中火で熱して油大さじ3(分量外)を入れ、両面それぞれ3〜4分ずつ揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「和風カレーだし唐揚げ」を紹介しました。
にんにくを入れなくても、カレーのスパイスでおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。