「鶏たまご丼」の作り方(調理時間:10分)

鶏ひき肉を煮込んだら真ん中に卵を落とすだけ。
めんつゆで簡単に味付けができます。
一人ランチや夜食にサッと食べたいときにおすすめレシピです。

材料

• 鶏むねひき肉……100g
• 卵……1個
• めんつゆ(3倍濃縮)……30ml
• 水……50ml
• ご飯……茶碗１杯

作り方

1.中火で熱したフライパンにめんつゆ・水・鶏ひき肉を入れ、煮込みます。

2.鶏ひき肉に火が通ったら真ん中を空けて卵を割り入れ、フタをしてお好みのかたさになるまで火を通します。

3.器にご飯を盛り、2をのせたらできあがり。

「鶏たまご丼」を紹介しました。
今回は仕上げに細ねぎをちらしました。風味がアクセントになります。
ぜひ作ってみてください。