じつはビタミンAが豊富!「目玉焼き」の味付けに使って欲しい定番調味料とは?「免疫力アップ!」

料理・グルメ

2024.12.05

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 バターは皮膚や粘膜の健康の維持や、免疫力を高めるのによいと言われるビタミンAを多く含みます。そこで今回は「めんつゆバター目玉焼き丼」を紹介します。5分で作れるので時間がないときにおすすめです。

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「めんつゆバター目玉焼き丼」の作り方(調理時間:5分)

卵を両面焼いたら味付けするだけと簡単。
外側はカリッと香ばしく、中のとろっとした黄身に絡むめんつゆの旨味とバターのコクが相性抜群!
調理時間5分、朝ごはんや小腹が減ったときにおすすめです。

材料

めんつゆバター目玉焼き丼

  • 卵……1個
  • めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
  • バター……10g
  • ご飯……1杯分
  • ブラックペッパー……適量

作り方

1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れたら、卵を割り入れます。

めんつゆバター目玉焼き丼

2.白身が焼けたら裏返し、めんつゆ、バターを入れ、お好みのかたさになるまで焼きます。

めんつゆバター目玉焼き丼

3.茶碗にご飯を盛って2をのせ、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

めんつゆバター目玉焼き丼

「めんつゆバター目玉焼き丼」を紹介しました。
仕上げに細ねぎをちらしてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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