普通の「たまごサンド」がもっとおいしくなる。“後味がさっぱり”するクセになる調味料とは

料理・グルメ

2024.03.16

ママ友からもらったたまごサンドがとてもおいしかったので、作り方のポイントを教えてもらったところ、驚くものが入っていました。家族みんなが大好きなたまごサンドがさらにおいしくなる作り方を試してみました。

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レモン汁で後味さっぱり!たまごサンド(調理時間:20分)

材料(1人分)

  • ゆでたまご 2個
  • コーン   大さじ2
  • レモン汁  小さじ1
  • 食パン   2枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々

作り方

1. ゆでたまごを作り、殻を剥いたら細かく刻みます。

2. ボウルにゆでたまご、コーン、レモン汁、マヨネーズ、塩こしょうをいれてよく混ぜます。


3. 食パンに手順2をはさみます。

4. 食べやすい大きさに切ればできあがりです。

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食べた後にさっぱり!癖になる味

たまごにレモン汁を加えることで、食べた後にさっぱりとしたレモンの香りが広がります。何口でも食べられてしまう癖になるたまごサンドになりました。いつものたまごサンドに飽きてしまったという方は、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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