「ペペロン目玉焼き」の作り方（調理時間:5分）

ガーリックオイルで目玉焼きを作るだけ。
にんにくが香り、ピリッとしたたかのつめがアクセントになっています。
ご飯はもちろん、パンにも合います。

材料

• 卵……1個
• オリーブオイル……大さじ1
• にんにく(チューブ)……小さじ2分の1
• たかのつめ……適量
• 塩……適量

作り方

1.弱火で熱したフライパンにオリーブオイル・にんにく・たかのつめを入れます。
香りが立ったら卵を割り入れてフタをし、お好みの固さになるまで焼きます。

2.器に盛り、塩をかけたらできあがり。

「ペペロン目玉焼き」を紹介しました。
お好みでベーコンを加えると本格的な味わいに仕上がります。
ぜひ作ってみてください。