「豆腐の大葉塩昆布和え」の作り方(調理時間:10分)

すべての材料を和えるだけ。
大葉のさわやかな香りと塩昆布の旨味が豆腐に絡みます。
ごま油の香りが食欲をそそりますよ。

材料(1人分)

• 絹豆腐……1丁(150g)
• 大葉……2枚
• 塩昆布……5g
• ごま油…大さじ2分の1
• 白だし……小さじ1
• 白いりごま…適量

下準備

大葉を千切りにします。

作り方

1.スプーンで豆腐をすくいながらボウルに入れます。
大葉・塩昆布・ごま油・白だし・白いりごまを入れ、和えます。

2.器に盛ったらできあがり。

「豆腐の大葉塩昆布和え」をご紹介しました。
白だしはめんつゆでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。