【とろ～り濃厚味噌チーズ豆腐】の作り方

材料（1人分）所要時間…約５分

・タカノフーズ しっかり絹美人……1丁（130g）

・シュレッドチーズ……15g

・小ねぎ（小口切り）……適量

【味噌だれ】

・味噌……大さじ2分の1

・マヨネーズ……大さじ4分の1

・みりん……小さじ2分の1

引用：タカノフーズ　https://www.takanofoods.co.jp/recipe/detail/000631.html

作り方

1．【味噌だれ】の材料を混ぜ合わせます。

2．耐熱対応の器にのせた豆腐に、1の【味噌だれ】を塗ります。

3．2の上にチーズを散らします。

4．電子レンジ（600W）で1分〜1分半ほど、チーズが溶けるまで加熱し、小ねぎを散らしたら完成です。

濃厚なコク旨味がくせになる！

加熱は電子レンジだけなのでとても簡単で、あっという間に完成しました。
味噌とマヨネーズのコクに溶けたチーズが混ざって、コク旨がくせになります。
いっしょに食べた子どもたちにも「おいしい！」と好評で、お酒のおつまみにも◎。わが家では定番メニュー入り確定です！

ただし注意点がひとつだけ。冷蔵庫から出したばかりのチーズだと、電子レンジでの加熱の際にチーズが溶ける前に味噌だれが焦げてきてしまいます。
チーズは調理の前に使う分だけお皿に取り、常温に戻してからお使いくださいね。
コク旨な味噌だれ豆腐を、ぜひ味わってみてください！