余りがちな「ホイップクリーム」

お菓子作りや、デザートのトッピングのために用意したホイップクリーム。使いきれずに、毎回少し余ってしまう方も多いのではないでしょうか。日持ちしないため、上手に消費したいところですよね。

そんなときに知っておくと便利なのが、小分けにして冷凍する方法です。

余ったホイップクリームの冷凍方法

1．深さのあるトレイにクッキングシートを敷き、間隔を開けてホイップクリームを絞ります。クッキングシートはトレイの底面よりも、やや小さめに切るとシートが浮かず、安定します。

2．ラップをぴったりとかけ、冷凍庫に入れます。

3．数時間経って固まったら、ジップつきの保存袋に移します。溶けやすいので、素早く移しましょう。

保存期間は、3週間が目安とのこと。なるべく早めに使いきるようにしてください。

ホットドリンクに浮かべて

冷凍したホイップクリームのおすすめな使い方は、ホットドリンクに浮かべること！

ココア、コーヒー、紅茶などにミルクの代わりに浮かべると、クリーミーになり、贅沢感をプラスすることができます。入れる量を増やすと温度調節ができるので、子どもがココアを飲むときにもぴったりです。

余ったホイップクリームを無駄にしてしまわないように、ぜひ試してみてくださいね。