「サバ炒飯」の作り方(調理時間:10分)

卵とご飯を混ぜて炒めたら味付けするだけ。
サバの旨味がご飯に染み込んでいます。
シンプルな味わいですが、スプーンが止まりません。

材料

• ご飯……お茶碗1杯
• サバ缶(水煮)……1缶
• 卵……1個
• 鶏ガラスープの素……小さじ2分の1
• 細ねぎ（小口切り）……適量
• ごま油……大さじ1

下準備

卵とご飯を混ぜ合わせます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにサバ(汁なし)を入れ、炒めます。

2.フライパンにご飯と卵を入れて炒め、ねぎと鶏がらスープの素を加えてさらに炒めます。

3.仕上げにごま油を回しかけます。

4.器に盛ったらできあがり。

「サバ炒飯」を紹介しました。
お好みで味噌を少量入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。