「さつまいもとクリームチーズのデリ風サラダ」の作り方(調理時間:15分)

さつまいもを切ったら電子レンジで加熱して、ほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
さつまいもとクリームチーズの甘みにピリッとしたブラックペッパーが加わると、甘さが引き立ちます。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

材料(2人分)

• さつまいも……2分の1個(200g)
• クリームチーズ……50g
• ブラックペッパー……適量

A

• マヨネーズ……大さじ2
• 塩こしょう……適量

作り方

1.さつまいもを1cm角に切ったら、耐熱皿に入れてふんわりとラップします。
電子レンジ（600W）で6分加熱します。500Wの場合は7分10秒加熱してください。
あら熱が取れたら、クリームチーズとAを加えて混ぜます。

2.器に盛り、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

「さつまいもとクリームチーズのデリ風サラダ」を紹介しました。
ナッツやレーズンを加えると、よりおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。