「ブロッコリーの味噌マヨ和え」の作り方(調理時間:5分)
ブロッコリーを電子レンジで加熱したらほかの材料と和えるだけ。
マヨネーズが濃厚な味噌をマイルドにしてくれます。
さらに、ピリッとした一味唐辛子もアクセントになります。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
材料
- ブロッコリー……2分の1個
- マヨネーズ……大さじ2
- 味噌……大さじ1
- 一味唐辛子……適量
下準備
ブロッコリーは小房に分け、水大さじ1をかけてから電子レンジ(600W)で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。
作り方
1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。
2.器に盛ったらできあがり。
「ブロッコリーの味噌マヨ和え」をご紹介しました。
使う味噌で味わいが異なるので、味噌を変えても楽しめます。
ぜひ作ってみてください。