「梅とパプリカのおかかおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

かつお節と合わせるのは、おにぎり具材の定番「梅干し」と、βカロテンやビタミンCなどが豊富な「パプリカ」です。味つけにめんつゆを使うことで、爽やかで旨み抜群の味わいに仕上げていきます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
• 梅干し……1個
• 赤パプリカ…15g
• かつお節……小分けサイズ1袋
• めんゆつ（3倍濃縮）……小さじ2分の1

準備

梅干しは種を取りのぞいてほぐします。
パプリカは細切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで40秒程加熱します。600Wの場合も同様に加熱してください。
かつお節にめんつゆをかけておきます。

作り方

1.ごはんに、梅、パプリカ、かつお節を混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「梅とパプリカのおかかおにぎり」の作り方をご紹介しました。めんつゆであっさりと味つけしたおかかに、ほのかな甘みと食感が楽しいパプリカ、アクセントの梅干しがマッチした大満足おにぎりです。ぜひお試しください。