豆腐パック、そのまま捨てないで！

豆腐の空きパックは、丈夫でしっかりしていますよね。筆者も、何かに使えないものかと思っていました。そんなとき、SNSで驚きの活用術を発見！　それは、カレーの冷凍保存に使うというもの。カレーといえば、プラスチック製の食品保存容器に入れることが多いと思いますが、臭いが移ったり、黄ばんだりするのが気になりますよね。でも豆腐パックなら、臭い移りも黄ばみも気にしなくてOK。さらに、カレーを小分けにして入れるのにちょうどよいサイズなんだそう。それでは、実際に試してみましょう！

カレーを小分けするのにぴったり！

筆者は、150g入りの豆腐のパックを使いました。豆腐パックはよく洗い、乾燥させてから使います。

しっかり冷ましたカレーを、豆腐パックに入れ、ラップをします。カレーはラップにくっつかないように、入れすぎにはご注意を。

後は、冷凍庫に入れて冷凍するだけでOK！

食べるときは、パカッと簡単に取り出せる

食べるときは、耐熱容器に移して電子レンジで温めます。パックをさかさまにして、底の中心を押すと、パカッと外れて簡単に取り出せます。

筆者が使用した150g入りの豆腐パックだと、2個分でふつうの一人前くらいの分量かと思います。ちょっとだけ食べたいときは1個だけなど、量を調節できるのもよいですね。

豆腐パックは、取っておこう

豆腐パックがカレーの冷凍保存に役立つとは、意外すぎでした。保存のさいはラップが必要だったり、温めるさいは耐熱容器に移さなければならなかったり、少しの手間はあるものの、臭いや色移りが気になる食品保存容器より、使い勝手がよさそうだと感じました。今まさに冷蔵庫に豆腐が入っているという方、パックは捨てずに取っておくとよいですよ！