クレープ風卵焼き（調理時間：10分）

材料（1人分）

• 小麦粉　　　　　　20g
• 片栗粉　　　　　　20g
• 水　　　　　　　　50ml
• 塩　　　　　　　　少々
• 卵　　　　　　　　1個
• 青のり　　　　　　小さじ1
• お好み焼きソース　お好みで

作り方

1.　ボウルに小麦粉、片栗粉、水、塩を加えてよく混ぜ合わせます。

2.　別のボウルに卵、青のりを入れたらよく混ぜ合わせます。
3.　フライパンに食用油（分量外）を少量熱し、手順1を入れて両面焼き、お皿に取り置きます。

4.　フライパンに手順2を入れ、片面が焼けたら、手順3の生地をのせます。

5.　裏返して、くるくると巻いていきます。

6.　食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら、お好みでお好み焼きソースをかけてできあがりです。　

もちもち食感で食べ応えあり

片栗粉を加えた生地なので、焼き上がりはもちもちで食べ応えがあります。1本食べればおなかもいっぱいになり、満足感もありますよ。フライパンで焼くだけで作れるので簡単です。今回はお好み焼きソースをかけましたが、ケチャップやマヨネーズなど好きな調味料で楽しんでください。気軽に作れるので試してみてくださいね。