さっぱり卵焼き（調理時間：10分）

材料（1人分）

• 卵　　　　　1個
• ポン酢　　　小さじ2
• マヨネーズ　小さじ1
• 白ごま　　　小さじ2分の1
• 小葱　　　　小さじ2分の1

作り方

1.　材料をすべてボウルにいれてよく混ぜ合わせます。

2.　フライパンに食用油（分量外）をいれ、卵焼きを焼いていきます。

3.　お皿に盛り付けてできあがりです。

さっぱりとして箸がすすむ卵焼き

ポン酢が入っているので、卵焼き全体がさっぱりとしていて箸がどんどんすすむ卵焼きです。夏の暑い時期、食欲が落ちてきてしまうときでも、おいしく最後まで食べきれますよ。お弁当や朝ごはんにぴったりなので試してみてくださいね。