「フライドポテト」の作り方（調理時間:10分）

じゃがいもを薄切りしたら揚げ焼きするだけ。
薄切りにすることで少ない油で揚げられるだけでなく、時短になります。
外はサクッと中はホクホクを楽しめます。

材料

• 新じゃがいも……2個
• 片栗粉……適量
• 塩……適量
• オリーブオイル……適量

下準備

新じゃがいもを洗ったら、皮付きのまま5mm幅くらいに薄切りします。
水に5分程さらします。

作り方

1.ポリ袋に軽く水を切った新じゃがいもと片栗粉を入れ、振ります。

2.フライパンの火をつける前に1を入れ、オリーブオイルを上から全体にかけます。
中火で熱し、両面がカリッと焼けるまで揚げ焼きします。

3.ボウルに2と塩を加えて混ぜます。
器に盛り、パセリをかけたらできあがり。

「フライドポテト」を紹介しました。
今回は仕上げにパセリをかけました。
ぜひ作ってみてください。