「梅と油揚げのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

梅と合わせるのは、「油揚げ」です。実はおにぎりの具材にイチオシな油揚げ。梅との相性も抜群！　くちのなかでジュワ〜っと溢れ出てくる旨みが、おにぎりに贅沢感をプラスしてくれます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
• 梅干し……1個
• 油揚げ……1枚（20g）
• 白ごま……大さじ2分の1
• めんつゆ（3倍濃縮）……小さじ1

準備

梅干しはほぐしておきます。
油揚げは1cm角にカットします。

作り方

1.耐熱容器に油揚げを入れて、めんつゆをかけたら、500W電子レンジで約40〜50秒加熱します。600Wでも同様に加熱します。ご家庭の電子レンジに合わせてご調整ください。

2.ごはんに、油揚げ、梅干し、白ごまを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「梅と油揚げのおにぎり」の作り方をご紹介しました。ごまの食感と風味もアクセントになって、いわば“いなり寿司風”な味わいです。ぜひ毎日のレパートリーに加えてくださいね。