紫蘇とかぶの大人サラダ（調理時間：10分）

材料（3人分）

• かぶ　　　　　　　300g
• 紫蘇のふりかけ　　小さじ1
• 白胡麻　　　　　　小さじ1
• マヨネーズ　　　　大さじ1
• ポン酢　　　　　　小さじ1
• ワサビ　　　　　　少々

作り方

1.　かぶは皮を剥き、細切りにします。

2.　ボウルにかぶ、紫蘇のふりかけ、白胡麻、マヨネーズ、ポン酢、ワサビを加えて混ぜ合わせます。

3.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

いつものかぶのサラダが風味豊かな大人の味に変身

旬のかぶを味わい尽くす、風味豊かな大人向けの和風サラダです。この季節のかぶは、生で楽しむことでかぶの繊細な甘みを感じることができます。そこに、紫蘇のふりかけが持つ酸味と塩気、そしてわさびを少し多めに入れることで、鼻に抜けるピリッとした風味を楽しめます。マヨネーズによって辛味は和らぎ、奥深い味わいを生み出します。和えるだけで完成する簡単サラダです。ぜひ、あと1品欲しいときに試してみてくださいね。