ペヤングソースやきそばの美味しさが爆上がりする方法

用意するもの

・ペヤングソースやきそば……1食
・水……適量
・鍋
・ざる

手順1．ペヤングソースやきそばを開け、麺・かやく・ソース・スパイスを取り出します

まずはすべて中身を出しましょう。

手順2．鍋にお湯を沸かし、「麺→かやく」の順に茹でます

麺を1分30秒茹でたら……。

かやくを加えてさらに1分茹でます。

トータルで2分30秒茹でたら、ざるで湯切りしましょう。

手順3．カップに麺とかやくを戻し、ソースを絡めてスパイスをふりかけます

これで、ペヤングソースやきそばのできあがりです。

麺がもちもち！食感がまるで違う

茹でる・湯切りする手間はかかりますが、味は、いつも通りに作る場合とは全然違います。

麺がもちっとしていて、つるっとした口あたりに。

まるで生麺を食べているかのような、“つるもち”食感が最高に美味しいです。

ペヤングソースやきそばは、そのままでも十分美味しいけれど、ひと手間をかけるだけで、食感が変わり満足感もぐっと上がります。
ぜひ試してみてください。