ワンパンで！鶏ハラミとほうれん草の中華炒め（調理時間：10分）

材料（2人分）

• 鶏ハラミ　　　　　150g
• 胡麻油　　　　　　大さじ1
• 塩コショウ　　　　お好みで
• ちぢみほうれん草　3株
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• 醤油　　　　　　　小さじ1
• みりん　　　　　　小さじ2
• 白胡麻　　　　　　小さじ1

作り方

1.　ちぢみほうれん草をきれいに洗ったら、ざく切りにします。

2.　フライパンに胡麻油をいれて、鶏ハラミを焼きます。軽く塩コショウをしたら、火が通るまで炒めます。

3.　ちぢみほうれん草の茎の部分を加えて炒めます。

4.　残りの葉の部分を加えて炒めます。

5.　軽く火が通ったら、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、白胡麻を加えて全体に味がなじむように炒めます。

6.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

フライパンで簡単に作れる！

鶏ハラミが家庭のメイン料理に大変身！　鶏ハラミの濃厚な旨味と、ちぢみほうれん草の強い甘みが絶妙にマッチします。工程はフライパンひとつで完結する手軽さも魅力です。「新しい食べ方」をぜひ体感してください。