五徳の汚れは「ためない仕組み」で、きれいが続く

五徳がきれいな状態を保てるかどうかは、「丁寧に掃除しているか」ではなく、汚れが軽いうちに手を入れられるかで決まります。

油はねや汁はねは、一度こびりつくと、取り除くのに時間も手間もかかりがちです。だからこそ、汚れが目立つ前にいつもの家事の流れの中で「ついで掃除」できるかがポイント。実際、五徳がきれいな人ほど、あえて掃除の時間を作っていません。「汚れを防ぐ動き」を調理や片付けのついでなど日常の動線に組み込んでいるだけなんです。

五徳の汚れをためないお手入れ方法

ここで紹介するのは、日々の家事の流れの中で無理なく取り入れられる、五徳のシンプルなお手入れ方法です。

掃除に使うもの

• 台所用中性洗剤
• スポンジ
• 乾いた布、またはキッチンペーパー

五徳のお手入れは、特別な道具を用意しなくても大丈夫。いつもの食器洗いで使っているものがあれば十分です。

※洗剤は台所用中性洗剤を使用し、スプレー式洗剤を五徳やコンロ本体に直接かけるのは避けてください。使用する場合は、洗剤をスポンジや布に含ませてから行いましょう。
※敏感肌の方・アレルギー体質の方・長時間または頻繁に使用する場合は、ゴム手袋などを使用して手を保護することを推奨します。

手順

五徳が完全に冷めていることを確認してから、外します。

スポンジに（薄めた）台所用中性洗剤を含ませ、五徳の表裏をなでるように洗います。汚れが軽いうちであれば、ゴシゴシこする必要はありません。「洗う」というより、汚れをなぞって落とす感覚で十分です。

洗剤が残らないように水でよくすすぎ、水気をしっかり拭き取ります。

乾いた状態で所定の位置に戻し、ガタつきがないか確認します。

使わない五徳は一時的に避難させる

調理中は、使っていない五徳にも、油はねや汁はねが想像以上に付きます。汚れの広がりを防ぎたい場合、使わない五徳を一時的に外しておくのもいいでしょう。

ただし、五徳は所定の位置に正しく取り付けた状態での使用が前提となっている機種もあります。この方法を取り入れる場合は、必ず取扱説明書で可否を確認してください。また、取り外した五徳は火元から離れた安定した場所に置くようにしましょう。

五徳の掃除を「いつもの動き」に

五徳がベタついてから向き合おうとすると、どうしても腰が重くなりがちです。だからこそ、いつもきれいにしている人がしているのは、特別な掃除ではありません。汚れが軽いうちに回収できる流れを、日々の家事の中に入れているだけです。

まずは今日、食器を洗うついでに五徳をひとつ外して、スポンジでさっとなでてみてください。「これだけで終わるんだ」と分かると、次からのお手入れがぐっとラクに感じられるはずです。続けるうちに、五徳の掃除は「面倒なイベント」から「いつもの動き」に変わっていきますよ。

※お手入れ方法は、メーカーや機種、素材によって異なります。必ず取扱説明書の注意事項を確認し、表示に従って行ってください。